Любители мяса на кетогенной диете чувствуют себя прекрасно. Но когда наступает время перекуса, многие теряются: что съесть? Все привычные снеки — печенье, сладости, белковые батончики — в кетодиету не вписываются (70% жиров, 25% белков, 5% углеводов). Вот несколько вариантов, которые пригодятся и тем, кто на этой диете не сидит.
1. Копченый сыр
Отличный микс белков и жиров, который утолит голод и даст чувство насыщенности.
В одной порции в среднем: 90 калорий, 7 г жиров, 7 г белка, 170 мг соли.
2. Яйца вкрутую
Отличный и весьма полезный перекус, можно есть сами по себе или объединить с другим пунктом списка.
В одном яйце: 60 калорий, 4 г жиров, 6 г белка, 60 мг соли.
3. Лесные орехи
Богаты жирами, в них есть белок и почти нет углеводов. Кроме того, они полезны для сердца.
В одной порции (горсть): 220 калорий, 20 г жиров, 4 г белка, 4 г углеводов.
4. Семечки
Семена подсолнечника — источник полезных жиров и пищевых волокон, а также белка. Их удобно брать с собой.
В одной порции (горсть): 190 калорий, 15 г жиров, 6 г белка, 7 г углеводов, 2 г сахара, 360 мг соли.
5. Авокадо
Жирные кислоты, калий, мало калорий — сплошная польза. Лучше выбирай мелкие сорта, чтобы не хранить половинку в холодильнике.
На порцию (половина обычного авокадо): 114 калорий, 10,5 г жиров, 1 г белка, 6 г углеводов, 5 мг соли.
6. Оливки и огурец
Этот перекус помогает восстановить водно-солевой баланс в организме.
На порцию (1 огурец и 10 оливок): 71 калория, 4,8 г жиров, 1,2 г белка, 5 г углеводов, 2,1 г сахара, 285 мг соли.
7. Охлажденное мясо
Вряд ли ты будешь носить с собой целую отбивную, так что для удобства порежь ее на кусочки и ешь, когда захочется.
На порцию (120 г): 140 калорий, 4 г жиров, 25 г белка, 66 мг соли.
8. Малина со сливками
Ягоды на кетодиете разрешены! Горсть малины с ложкой взбитых сливок — и перекус готов.
На порцию: 230 калорий, 21,5 г жиров, 2 г белка, 5,1 г углеводов, 2,8 г сахара, 22 мг соли.
9. Сушеное мясо
Популярная закуска к пиву теперь пригодится и без него. Главное — смотри, чтобы в составе не было ничего лишнего.
На порцию (стандартный пакет говядины): 116 калорий, 7 г жиров, 9 г белка, 3 г углеводов, 3 г сахара, 506 мг соли.
10. Фисташки
Орехи с самым высоким содержанием белка и малым числом калорий.
В одной порции (горсть): 100 калорий, 9 г жиров, 4 г белка, 5 г углеводов, 1 г сахара, 180 мг соли.
Обсуждение1 комментарий
Система питания “Кето” — делает акцент на продуктах с большим содержанием жира. Белков и углеводов в рационе питания куда меньше. Это означает, что в рационе должны быть блюда из авокадо, рыбы и морепродуктов, яиц, орехов и молочных продуктов с высоким содержанием жира.
Кетогенная диета — это способ употребления в пищу жиров (около 80%), белка (около 15%) и углеводов (около 5%). Когда человек питается таким образом, он превращает еду в состояние кетоза, а это значит, что вместо сжигания энергии происходит сжигание жира, — говорит один из приверженцев этой системы питания, диетолог из Торонто Эби Лангер.