В том, что морская капуста является суперпродуктом, нет ничего нового. Богатая минералами и клетчаткой, ароматная и низкокалорийная, морская капуста на протяжении тысячелетий занимала видное место в азиатской кухне, а также в рационе разных коренных народов.
Содержание статьи
1. Когда лучше всего употреблять морскую капусту? 2. Рецепт супа из морской капусты 2.1 Ингредиенты 2.2 Для супа2.3 Способ приготовления3. Преимущества употребления морской капусты 3.1 Улучшает цвет, неровность и эластичность кожи3.2 Способствует росту волос3.3 Поддерживает работу мозга3.4 Поддерживает здоровье кишечника3.5 Поддерживает нормальную работу щитовидной железы
Скрыть
Амаль Клуни обладает одним из самых восхитительных телосложений в Голливуде. Хотя её подтянутая фигура во многом обусловлена строгими физическими нагрузками, 45-летняя адвокат также придерживается здорового питания. Шеф-повар Вивиана Фрицци рассказала о том, как Амаль питается дома.
0
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Как сообщает журнал Hello, Амаль Клуни не ограничивается миской хлопьев у кухонного стола, а завтракает весьма необычно. Мама близнецов предпочитает исключительно здоровый завтрак, состоящий из «супа из морских водорослей и иногда варёного яйца».
«Морская капуста на весах питательных веществ весит гораздо больше, чем на самом деле: она богата йодом, железом, кальцием, коллагеном, аминокислотами и клетчаткой», — объясняет Карен Каммингс-Палмер, тренер по здоровью и питанию, разрабатывающая программы как для частных клиентов, так и для крупных корпораций.
GettyImages
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Когда лучше всего употреблять морскую капусту?
«В любое время, когда вы можете употреблять ее регулярно», — говорит нутрициолог. «Попробуйте добавить хлопья морской капусты в смузи или сделайте полезную закуску, натерев листы морской капусты небольшим количеством кунжутного масла, посыпав их солью и запекая в горячей духовке в течение нескольких минут».
Соцсети
0
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
0
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Рецепт супа из морской капусты
Ингредиенты
- Морские водоросли — 2 вида на выбор: вакаме, нори, дульсе;
- Стебель сельдерея — 2 штуки.
Для супа
- Огурцы — 6 штук;
- Стебель сельдерея — 6 штук;
- Жёлтый болгарский перец — 1 штука;
- Яблоко — 1 штука;
- Лайм — 1 штука;
- Свежий имбирь — 30 г;
- Кайенский перец — щепотка;
- Чесночный порошок — 1 чайная ложка.
Соцсети
0
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Способ приготовления
- Обезвожьте морские водоросли, поместив их в миску с водой.
- Приготовьте бульон, поместив сельдерей, яблоко, огурцы и болгарский перец в соковыжималку.
- Добавьте в получившуюся смесь лайм, свежий имбирь, кайенский перец и чесночный порошок.
- Нарежьте морскую капусту и стебли сельдерея на кусочки и добавьте в бульон.
Соцсети
0
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
0
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Преимущества употребления морской капусты
Улучшает цвет, неровность и эластичность кожи
«Морская капуста богата коллагеном, который поддерживает кожу лица, а также витамином С, который способствует выработке естественного коллагена, — подтверждает диетолог. — Морская капуста также содержит вещества, которые увлажняют кожу и улучшают ее способность удерживать влагу, что делает её мощным косметическим продуктом».
Способствует росту волос
«Преимущества водорослей для красоты носят комплексный характер: они поддерживают здоровье кожи головы и волос и могут способствовать их росту, — делится Каммингс-Палмер. — А недавнее исследование подтвердило, что у тех, кто регулярно употребляет морские водоросли, скорость роста волос выше, чем обычно».
0
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Соцсети Морские водоросли богаты омега-3, мощным противовоспалительным средством, необходимым для поддержания когнитивных функций. Также в них присутствует магний — минерал, играющий важную роль в снижении стресса. «Богатые полисахаридами, которые способствуют развитию хороших бактерий, водоросли прекрасно подходят для здоровья кишечника и пищеварительной системы. Высокое содержание клетчатки и питательных веществ помогает нам дольше чувствовать себя сытыми, что делает её полезным средством для контроля веса», — советует эксперт. 0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ 0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Соцсети «Щитовидная железа вырабатывает гормоны, отвечающие за здоровый обмен веществ, рост и развитие организма; и хотя многие продукты питания всё чаще содержат мало йода, морская капуста обладает способностью накапливать йод, что делает её отличным вариантом для поддержки щитовидной железы», — подтверждает диетолог. Любите употреблять морскую капусту? Да! Хочу попробовать рецепт супа Нет. Не нравится вкус Vogue Magazine 
Поддерживает работу мозга
Поддерживает здоровье кишечника
Поддерживает нормальную работу щитовидной железы
0
