Не болеть: 20 продуктов для повышения иммунитета

0

Как помочь иммунной системе бороться с болезнями? Один из ответов на этот вопрос – правильное питание, богатое витаминами, минералами и антиоксидантами, веществами, которые дополнительно нас защищают от вредных воздействий. Собрали для тебя список продуктов, в которых особенно много полезных для иммунитета веществ.


                            Не болеть: 20 продуктов для повышения иммунитета


                            Не болеть: 20 продуктов для повышения иммунитета

Shutterstock

Организм человека – слаженно действующая система, все механизмы которой работают даже лучше швейцарских часов. Однако в эту работу периодически пытаются вклиниться всевозможные вредные факторы: бактерии, вирусы, грибки, токсины и даже собственные клетки, жизнедеятельность которых каким-то образом нарушилась. Разумеется, для защиты от всего этого у тела есть собственная «встроенная» армия, и называется она иммунитетом.

В норме иммунитет у человека всегда на страже, и даже если ты заболеешь, то через некоторое время выздоровеешь, в том числе и за счет иммунной системы. Скажем, всевозможные простуды – это как раз работа для иммунитета, всё, чем может помочь медицина, – это симптоматическое лечение, а главную роль играют все же иммунные клетки, уничтожающие вирусы. Но что делать, если тебе кажется, что ты не совсем в норме, и болезни преследуют тебя чересчур часто? Как повысить иммунитет взрослому или даже ребенку, возможно ли вообще повышение иммунитета?

Конечно, возможно. Для этого нужно в целом вести более или менее здоровый образ жизни:

  • не курить;
  • употреблять алкоголь не более чем в умеренных количествах;
  • высыпаться;
  • регулярно заниматься спортом;
  • стараться избегать инфекций – мыть руки и прочее;
  • минимизировать стресс;
  • поддерживать нормальный вес;
  • хорошо питаться – есть побольше овощей и фруктов.

Остановимся на последнем пункте подробнее – пожалуй, он для выполнения наиболее прост. Дело в том, что если организм получает достаточно витаминов и минералов, он в целом работает лучше, а значит, и его армия вовремя реагирует на любые вторжения, и в итоге владелец организма болеет реже и менее интенсивно. Есть исследования, которые показывают, что определенные продукты для повышения иммунитета особенно полезны. Специально для тебя мы нашли о них информацию, и вот список лучших продуктов, повышающих иммунитет у взрослых и детей.

Какие продукты поднимают иммунитет

Брокколи

Эту капусту, кажется, можно назвать суперфудом, она возглавляет чуть ли не любые списки полезных продуктов. Брокколи не слишком калорийна, то есть к набору веса она не ведет, а еще в ней есть витамин C и антиоксиданты, омолаживающие организм.

Сладкий перец

Еще один источник витамина C. Красный, желтый, зеленый перец режь в салаты или ешь просто так на перекус – в свежем виде он особенно хорош, а вот тепловая обработка витамин может разрушать.

Моллюски

Устрицы, мидии и другие жители раковин содержат огромное количество цинка, минерала, который жизненно важен для работы иммунитета. Цинк помогает работе антиоксидантов, имеет противовоспалительные свойства… В общем, моллюски – это хорошо.

Семена подсолнечника

Стоматологи из-за них ругаются, но надо не грызть семечки, а добавлять их в салаты или другую пищу, они  источник витамина E – тоже мощного антиоксиданта.

Имбирь


                            Не болеть: 20 продуктов для повышения иммунитета

С этим корнем и так всё понятно, он очень часто используется в медицине при разных заболеваниях. Считается, что он обладает противовоспалительным эффектом.

Чеснок

Это растение помогает не только против вампиров – его издавна использовали как средство от простуды. Когда чеснок жуют, давят или режут, высвобождаются полезные вещества, которые помогают организму бороться с инфекцией.

Йогурт

Полезное действие йогурта основывается на пробиотиках, полезных бактериях, стимулирующих не только работу кишечника, но и иммунитет. Лучше выбирай натуральный йогурт, подсластители вредят твоему здоровью. Хочешь послаще – добавь в него кусочки фруктов или немного меда.

Цитрусовые

Очень сложно выделить здесь что-то одно, ведь все цитрусовые просто-таки кладовая витамина С. Ешь побольше апельсинов, пей чай с лимоном, не отказывай себе в мандаринах и будь здорова.

Чай

Кстати, о чае. Любой чай содержит флавоноиды, имеющие противовоспалительные свойства. Нужно меньше кофеина – выбери зеленый, но вообще-то и белый, и черный подойдут.

Шпинат


                            Не болеть: 20 продуктов для повышения иммунитета

Фолиевая кислота, клетчатка, антиоксиданты. Лучше всего есть сырым или чуть обваренным, длительная тепловая обработка ухудшает свойства этого продукта.

Зародыши пшеницы

В них масса всего полезного не только для пшеницы, но и для тебя. «Правильные» жиры, белки, клетчатка, цинк, витамины группы B, само собой, антиоксиданты.

Сладкий картофель (батат)

Не слишком распространенный вид продуктов для иммунитета на наших столах, а зря. В нем очень много витаминов A и C, бета-каротина, минералов, обеспечивающих работу иммунной системы.

Черника

Эту ягоду не только легко собирать, но и полезно есть. В чернике также содержатся флавоноиды со свойствами антиоксидантов, доказано, что люди, которые получают много флавоноидов с пищей, реже болеют разнообразными ОРВИ.

Темный шоколад

Еще один продукт с антиоксидантами внутри. Правда, в шоколаде много калорий и есть насыщенные жиры, но в умеренных количествах он полезен.

 Куркума


                            Не болеть: 20 продуктов для повышения иммунитета

Эту специю желтого цвета также применяют и в народной медицине. Думаем, это из-за ее противовоспалительного эффекта (и, конечно, антиоксидантов, куда без них).

Миндаль

«Правильные» жиры и много витамина E – отличное комбо. Этот витамин жирорастворим, а значит, из миндаля он хорошо усвоится.

Куриный бульон

Доказано, что бульон из курицы успешно борется с воспалением. Возможно, это происходит благодаря витамину B6, полезным аминокислотам и желатину, облегчающему усвоение бульона.

Киви

В одном киви содержится больше витамина C, чем требуется взрослому на день. Добавь сверху фолиевую кислоту, калий и витамин K. Просто ешь киви сырыми или делай из них смузи.

Бузина

Еще один незаслуженно забытый продукт. А между тем бузина эффективно борется с вирусами, грибками и некоторыми бактериями, помогая иммунитету победить болезни.

Шампиньоны

Если они редко появляются у тебя на столе, возможно, сейчас ты изменишь свое мнение по их поводу. Витамины D, C, селен и сразу несколько антиоксидантов – вот что ждет тебя всего в одно грибе.

Теперь ты знаешь, какие продукты повышают иммунитет. Возможно, не все они представлены в твоем рационе – но, может быть, это повод несколько его расширить? Всё, о чем мы написали, есть не только полезно, но и очень вкусно, и большинству этих продуктов не нужно долгой обработки, а значит, ты можешь повысить иммунитет в домашних условиях без особых трудозатрат. Приятного аппетита!

автор статьи

Автор этой статьи слева на изображении.

Оставить комментарий

проверка антибот


Яндекс.Метрика