У дизайнеров спросили, существует ли идеальная планировка кухни, и, напротив, какова худшая планировка. Они сошлись на том, что лучшая планировка кухни и, в свою очередь, её худший вариант полностью зависят от архитектурных особенностей помещения, пишет издание Livingetc.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Крайне важно понять архитектуру интерьера помещения, а также предпочтения клиента, цели использования кухни и образ жизни. Затем дизайнеры создают планировку, которая позволяет клиенту максимально использовать потенциал современной кухни, предлагая большую функциональность, удобство хранения и простоту. При этом есть основные советы и рекомендации, которые следует учитывать при создании кухни вашей мечты.
Непропорциональные пространства
При проектировании маленькой кухни очень соблазнительно попытаться втиснуть в неё как можно больше шкафов, но это не обеспечивает наилучшего функциональности для кухни. При правильной планировке даже небольшая кухня, в которой все находится на расстоянии вытянутой руки, не кажется удушающей или непрактичной. Если одну сторону отвести под бытовую технику, а другую — под приготовление пищи, на такой кухне могут одновременно работать несколько поваров.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Unsplash Кухонная техника — это повседневная необходимость. Когда на кухне все приборы расположены слишком близко друг к другу, это приводит к нарушению циркуляции воздуха и не оставляет достаточно места для работы с каждым из них. В результате кухня выглядит тесной и неорганизованной. Важно создать оптимальную планировку кухни, которая позволит каждому прибору работать, но при этом создаст гармонию в пространстве. При планировке подумайте о своих ежедневных ритуалах и манере передвижения, рассмотрите всё, начиная от приготовления чашки кофе и заканчивая приготовлением ужина для семьи и друзей. Кроме того, не пренебрегайте измерениями. При проектировании учитываются характеристики приборов: например, вы не сможете открыть холодильник, который упирается в стену, если он расположен слишком далеко в углу, или ящик, который не открывается полностью, потому что задевает ручку духовки или холодильника. РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Unsplash Всегда лучше избегать планировок, в которых форма превалирует над функцией. Кухни должны работать на полную катушку и предлагать достаточное количество мест для хранения, чтобы избежать чрезмерного загромождения столешниц. Если не учитывать возможности и вместимость систем хранения, то на кухне появляются непродуманные шкафы, а места для хранения не хватает. РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Unsplash Рабочий треугольник — библейское правило для дизайнеров и специалистов по кухням, это основной способ спроектировать кухню, в которой лучше готовить. Рабочий треугольник, соединяющий холодильник, мойку и плиту, должен быть свободен от препятствий. Неудачно расположенный остров или мебель, мешающая этому треугольнику, негативно сказывается на эффективности и удобстве передвижения. РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Unsplash Кухонный остров уже давно в моде, и может быть очень соблазнительно добавить его в дизайн вашей кухни, но подумайте, подходит ли он для вашего помещения. Если остров слишком велик для помещения или для него нет места, не ставьте его — он может сделать маленькую кухню тесной. Многие другие альтернативы острову могут помочь вам создать дополнительное место для хранения и организовать рабочий треугольник, использующий центр вашего пространства. Рассмотрите вариант кухонной тележки или антикварного кухонного стола на роликах, чтобы придать маленькой кухне характер и функциональность. Эти предметы не только визуально и физически легче, но и могут быть перемещены в кухню и из неё в любой момент. В свою очередь, вы сэкономите время и деньги, а также выиграете от планировки кухни, которая не будет сковывать вас. Вам удобно на вашей кухне? Да Нет Unsplash 
Неудобно расположенная бытовая техника
Кухни без надлежащего хранения
Пространства, в которых не учитывается рабочий треугольник
Необязательные острова
